Restauration pour 30 personnes le Mercredi 08 juillet 2026 dans le cadre d'une formation à l'ESEF Kénitra – UIT.

• L’entrée : Salade riche variée (Mesclun de salade, grain de chia avec ebly, pomme de terre, thon, maïs, fromage Edam, betterave, concombre, carotte, haricot rouge, avocat, cœur de palmier, ananas, kaki, tomates cerise, 10 mini briques et 10 mini pastillas garnis de fruit de mer 10 Briwat de viande haché) et crevettes grises décoratives. • Plat principal : - Plat de poisson type Courbine 3 à 4 Kg au four garni de vermicelle, crevettes et anneaux de calamars tendres et champignon frais servi avec sauce tomate aux crevettes et les anneaux de calamars. • Boissons : (6 bouteilles de 2 L eau minérale, 2 types de boissons gazeuses et oualmes) • Dessert : fruit de saison frais de qualité (7 variétés : pomme gala, banane costa rica, anans, poire, pêche, abricot, oranges, fruit de dragon)

*Matériels et services